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LES ESTAMINETS AU PAYS DES CH'TIS
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Raoul de Godewarsvelde - Quand la Mer Monte -
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E S T A M I N E T
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Un estaminet est originellement un débit de boissons, synonyme de café, mais servant en général de la bière et proposant aussi du tabac et des jeux traditionnels.
Ils se situent en Belgique et dans le Nord de la France.
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- Les estaminets flamands ont la côte -
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Estaminet flamand, par Lesser Ury
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Ces Estaminets font partie du patrimoine culturel des pays du Nord de l'Europe.
On trouve également jadis le terme utilisé ailleurs.
Ainsi, parlant des cafés de Paris, Jules Lovy écrit, en 1858 :
« Le même monde qui s'épanouit aujourd'hui dans les brasseries se prélassait autrefois dans les estaminets et les cafés-caveaux »
Aujourd'hui, le nom estaminet désigne les tavernes, auberges et brasseries typiques du Nord Pas de Calais,
POUR NE CITER QUE QUELQUES EXEMPLES :
Estaminet Het Kerkhouk à Terdeghem
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L'Hazewin à Saint Sylvestre Cappel
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L'estaminet du Centre à Godewaersveld
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Et beaucoup d'autres encore
qui reprennent en décoration des ustensiles anciens, et des décorations typiques, rustiques et traditionnelles, tout en servant des plats et boissons typiques de la région.
Aujourd'hui, le nom estaminet désigne les tavernes, auberges et brasseries typiques du Nord Pas de Calais, qui reprennent en décorations des ustensiles anciens, et des décorations typiques, rustiques et traditionnelles, tout en servant des plats et boissons typiques de la région
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Les estaminets du Nord, des bistrots chaleureux
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Les estaminets au XIXe siècle
Au début du XIXe siècle, et alors que dans les cafés, plus élégants, le tabac est interdit, il est permis de fumer dans les estaminets.
Le mot « estaminet » était fréquemment employé avant la Première Guerre mondiale et désignait plutôt un débit de boissons, où l'on pouvait boire un verre et fumer.
On y trouvait parfois, dans le même lieu, une épicerie ou un maréchal-ferrant, et il s'apparentait un peu à nos cafés multi-services d'aujourd'hui.
Lieu de détente par excellence des ouvriers, l'estaminet était aussi souvent le point de rendez-vous des sociétés locales, depuis les sociétés colombophiles jusqu'aux bourleux.
Il arrivait que les sociétés chantantes incluent dans leur nom celui de l'estaminet où elles se réunissaient.
Ainsi, on peut relever
à Flers : Les Amis-Réunis de l'estaminet du Pont du Breucq,
à Lambersart : la Société des Rigolos Réunie à l'Estaminet de la Carnoy à Lambersart,
à Lille : Les Amis-Réunis à l'Estaminet du Grand Quinquin, Les Amis-Réunis à l'Estaminet du Réveil-Matin, Les Bons Buveurs de l'Estaminet de l'Alliance,
à Roubaix: Les Amis-Réunis à l'Estaminet du Bas Rouge à Pile, Les Amis-Réunis Estaminet Bauwens, Les Amis Réunis à l'Estaminet du Poète de Roubaix, Les Amis-Réunis à l'Estaminet tenu par Augustin Roger, et
à Tourcoing : la Société des Amis Réunis, Estaminet du Lion-Blanc, à Tourcoing.
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La renaissance des estaminets
Aujourd'hui, on donne le nom " estaminet" à des tavernes ou auberges typiques qui reprennent en décorations des ustensiles anciens, et des décorations typiques, rustiques et traditionnelles.
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FIN DE CET ARTICLE
ainsi prend fin aussi les articles à publier au mois de Juillet 2020
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Dans les années 60, Alain Barrière s'était fait connaître avec des tubes comme :
« Ma vie »
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ou « Elle était si jolie ».
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Le chanteur Alain Barrière est mort à l'âge de 84 ans, avait annoncé à l'AFP son agent mercredi 18 décembre 2019 dans la soirée.
né le 18 novembre 1935 à La Trinité-sur-Mer et mort le 18 décembre 2019 à Carnac.
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Déjà victime de plusieurs accidents vasculaires cérébraux ces dernières années, le chanteur en avait subi un autre avant le décès de sa femme, début décembre.
Il est décédé mercredi soir à Carnac, dans le Morbihan, des suites d'un arrêt cardiaque.
L'artiste avait déjà dû renoncer à la scène en 2011 après deux AVC.
Depuis, affaibli, il luttait contre la maladie.
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ET SE SOUVENIR ENCORE
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Tu t'en vas (avec Noelle Cordier)
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La terre tournera sans nous - (avec paroles)
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Emporte- moi
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A Regarder la mer
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Le Temps Qui Passe
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FIN DE CET ARTICLE
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NANCY HOLLOWAY
Née le : 11/12/1932
Nom de naissance : Nancy Brown
Pays de naissance : Etats-Unis
Genre musical : POP FRANCAISE, SOUL,YEYE, POP,POP des ANNEES 1960
Date et lieu de décès : 28 août 2019- Paris -
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Nancy Holloway s'est fait un nom en France dans les années 1960, grâce notamment à son tube
"T'en vas pas comme ça"
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Artiste polyvalente, l'Américaine a tourné dans de nombreux films, côtoyant pléthore d'acteurs célèbres, parmi lesquels Jean Marais ou Jean-Pierre Cassel.- Dans Le Gentlman de Cocody - (pour exemple)
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Nancy Brown, rebaptisée à 16 ans Nancy Holloway (elle se marie 3 mois avec un jeune homme de ce nom et le gardera), grandit à Cleveland, dans l’Ohio,
en compagnie de ses neuf frères et sœurs.
Sa mère chante du negro spiritual et initie sa fille à la musique.
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Tout juste divorcée, Nancy Holloway rejoint New-York et enchaîne les petits boulots (laveuse de voitures, serveuses…).
Elle rencontre le producteur Larry Steele, directeur de la troupe de ballet Beige Beauties.
Il lui propose d’intégrer la troupe, bien qu’elle ne sache pas danser.
Grâce à beaucoup de travail, elle s’engage dans une aventure de plus d’un an.
Amoureuse de l'Europe et de Paris
J'ai découvert Paris Nancy Holloway
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Tu n'as rien de tout ça - Nancy Holloway
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A 22 ans, elle part visiter l’Europe.Un soir, dans un bar parisien, elle est mise au défi de chanter une chanson sous peine de payer sa tournée.
Elle prend son courage à deux mains et interprète magistralement un vieux blues.
Le patron du bar l’engage sur-le-champ.
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Nancy Holloway - Les barbouzes -
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Nancy Holloway se produit également en Angleterre, en Allemagne et même au Liban.Mais amoureuse de la capitale française, elle retourne à Paris en 1957 pour s’y installer trois ans plus tard.
Elle chante avec Art Simmons, Michel Gaudry ou encore Kenny Clark.
En 1959, elle intègre le Moulin Rouge après sa rencontre avec André Pousse qui y occupe d'importantes fonctions.Elle devient l’amie d’Elvis Presley
et enregistre deux ans plus tard son premier disque où l’on trouve le titre « Le boogie du bébé ».
Nancy Holloway - Le Boogie du Bébé -
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"T'en vas pas comme ça" (live)
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Femme polyvalente, l’Américaine ouvre son night-club, sobrement nommé « Chez Nancy Holloway », puis fait ses premiers pas au cinéma dans « Ballade pour un voyou » de Jean-Claude Bonnardot.On la voit aussi accompagnée de Nino Ferrer dans certaines de ses représentations.
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Nancy HOLLOWAY - La Maison près de la Fontaine -
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En 1963, elle rencontre un franc succès à l'Olympia pour le spectacle Musicorama, présenté par Jacques Martin.Elle y chante trois chansons dont « T'en vas pas comme ça », version française de « Don't make me over »
chanté par Dionne Warwick .
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Ce single devient l’un des plus grands tubes de Nancy Holloway.
Elle refait l’Olympia quelques mois plus tard en compagnie de Gilbert Bécaud , et tourne dans plusieurs films, parmi lesquels « Le bluffeur » de Sergio Gobbi.
Sa vie est en perpétuelle mouvance. Elle réalise parallèlement ses chansons les plus célèbres, comme
« Prends tes clés »
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« Derniers baisers »
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ou encore
« Dis lui que je ne suis pas là » avec Nino Ferrer .
Cinéma
Elle est également à l’affiche du film "Cherchez L'Idole" de Michel Boirond regroupant de nombreuses stars de la chanson comme Johnny Hallyday et Eddy Mitchell .Dans ce film, Nancy Holloway chante
« Prends garde à toi ».
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S’en suit une période où elle se lance dans le tournage de nombreuses productions :« Le gentleman de Cocody » avec Jean Marais, la série télévisée « Les Corsaires » et « Jeux de Massacre » en compagnie de Jean-Pierre Cassel.
Un drame survient alors dans la vie de Nancy Holloway : sa petite fille de 20 mois se noie dans sa baignoire en 1969.Traumatisée, la chanteuse et comédienne décide de faire ses valises pour regagner les Etats-Unis.
Toujours là
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Elle apparaît dans « Le cri du cormoran le soir au dessus des jonques » et participe à de nombreuses bandes originales de films.
À partir de 1970, Nancy Holloway entre dans une période calme. Elle tourne de temps à autres des films puis se lance dans une tournée qui l’emmène notamment en Afrique.Elle s’engage aussi dans la lutte contre le sida.
Nancy Holloway se produit aussi régulièrement sur les scènes parisiennes.
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Nancy Holloway s'en est allée comme ça le 28 Août 2019
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FIN DE CET ARTICLE
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CULTURE & TRADITIONS du NORD & PAS DE CALAIS
APPROCHE SUR QUELQUES ASPECTS
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La culture du Nord-Pas-de-Calais est une composante de la culture française où se mêlent de multiples influences.
La région fut de tout temps un carrefour de l'Europe, et a connu un grand brassage de population tant par les différentes guerres qu'elle a subies que par l'immigration qu'elle a suscitée.
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Pierre Bachelet - Les Corons (Audio)
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Le Pas-de-Calais (Version Originale)
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Une population avec des origines multiples
Histoire
Dès le VIe siècle, la région était le produit de diverses cultures : celtique par les différents peuples gaulois qui s'y étaient installés à l'époque du Tène, romaine depuis la guerre des Gaules de Jules César, et germanique par les Francs.
La Flandre et le Hainaut firent ensuite partie des Pays-Bas espagnols pendant plusieurs siècles, avant le rattachement à la France au XVIIe siècle.
De cette époque date la tradition festive des géants du Nord,
des kermesses,
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y cante ch'nord Carnaval Capenoules
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ducasses et carnavals.
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Le Carnaval de Dunkerque comme si vous y étiez
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Au XIXe siècle, la prospérité économique du Nord-Pas-de-Calais permet un essor sans précédent des Beaux-Arts.
Plus récemment, le Nord-Pas-de-Calais a connu de nouveaux métissages culturels avec la forte immigration polonaise dans la période de l'entre-deux guerres puis à partir des années 1960 quand l'industrie régionale fit appel à des travailleurs du Maghreb.
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Enrico Macias - Les Gens du Nord -
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Langues régionales
Historiquement, le Nord-Pas-de-Calais est à la frontière linguistique entre langues romanes et langues germaniques, qui, issue des invasions franques, évolua au moins jusqu'au IXe siècle.
La révolution française de 1789 associa pour la première fois l'idée de langue à celle de nation ; le français devient langue nationale et l'importance des langues régionales tend à diminuer.
Deux des plus anciens textes en langue vulgaire sont issus
de la région: le cantilène de sainte Eulalie et le Ludwigslied
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On trouve deux langues régionales et un patois parlés dans la région Nord-Pas-de-Calais:
* Le picard, avec ses variantes locales comme le ch'ti ou ch'timi (Lille), ou le rouchi (dans le Valenciennois).
C'est en référence à ce patois que les habitants du Nord-Pas-de-Calais sont parfois appelés Ch'tis
* Le flamand occidental de France, dans une partie de la Flandre française, c'est-à-dire dans la partie du département du Nord correspondant à l'arrondissement de Dunkerque, de la Lys à la mer du Nord.
* Le dunkerquois spécifique à la ville de Dunkerque et des villes avoisinantes comme Saint-Pol-sur-Mer, Grande-Synthe, Coudekerque, Bergues...
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Perds pas l'nord
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IDENTITE CULTURELLE
LA VALEUR TRAVAIL
La culture du Nord accorde une grande importance au travail « l'héritage du Nord, c'est aussi la lutte des hommes contre la fatalité », dans une région qui a connu nombre d'épreuves.
Le labeur, et sa dureté parfois, n'ont pas engendré mélancolie ou austérité mais au contraire un goût de la fête et de la convivialité
Dans le pays minier, les mineurs travaillaient double sans jour de repos pendant les « longues coupes », quinzaine précédant la Sainte Barbe, afin de fêter copieusement leur sainte patronne.
Pour les sidérurgistes, c'est la Saint Éloi qui était chômée et fêtée par un banquet
ON PEUT CITER QUELQUES FESTIVITES
La Chicorée - Le café des Ch'tis
Depuis Bienvenue chez les Ch’tis, la chicorée revient sur le devant de la scène. Mais saviez-vous que ses origines remontent à plus de 4 000 ans ? Déjà sous l’Antiquité, sur les rives du Nil, les paysans faisaient griller des graines de chicorée pour calmer leurs maux d’estomac… Et bien aujourd’hui, c’est vers le Nord-Pas de Calais qu’il faut se tourner pour trouver le remède. 95 % de la production française est réalisée dans la région.
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La Grande Braderie de Lille
Chaque année, début Septembre, en principe sauf annulation s'organise une immense fête à laquelle se mêlent tous les commerces lillois ainsi que les habitants de Lille et des alentours.
Les rues, les places, les quartiers, le centre-ville, les places de marchés s'animent et donnent place à un gigantesque vide grenier, une véritable foire aux bonnes affaires !
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Carnaval de Dunkerque
Chaque année, pendant plus de deux mois, Dunkerque et ses voisines se transforment en de gigantesques scènes de théâtres où l’on chante et l’on danse bras-dessus bras-dessous. Le carnaval de Dunkerque, bien que puisant ses origines au XVIIe siècle, reste le plus grand rassemblement populaire de la région.
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Le Carnaval de Bailleul
Janvier, la saison des carnavals est lancée ! Comme chaque année, Dunkerque va enflammer l'ensemble du littoral au rythme de ses joyeuses bandes.
A l'intérieur des terres, en plein cœur de Flandre, Bailleul, référence en matière de bon vivre et bien manger, affiche elle aussi un carnaval des plus colorés.
A Bailleul, le roi du carnaval c'est Gargantua ! Né en 1853, il fut créé par Emile Colpaert, un Bailleullois altruiste et très imaginatif, qui décida de créer une grande fête carnavalesque le jours de Mardi gras au profit du bureau de bienfaisance. L'idée Que des jeunes richement costumés sollicitent la générosité des spectateurs. Il pense alors à Gargantua comme chef de file.Qui de mieux en effet que ce gros mangeur au caractère bien trempé pour représenter Bailleul et la Flandre ?
« D'autres villes possèdent des géants guerriers rappelant des exploits historiques, notre Gargantua se contente pacifiquement d’être le plus gros mangeur et buveur du monde. Il y a une certaine analogie entre Gargantua et le tempérament flamand. On sait que nos ancêtres étaient de bons mangeurs et francs buveurs. Quand on lit le texte des menus servis dans le passé à nos ancêtres dans les nombreux banquets, on est frappé par leur voracité ! » explique Christophe Fruleux, président du carnaval. Pendant toute la période du carnaval, les estaminets de la ville ont d’ailleurs l’autorisation de fermer leurs portes à trois heures du matin.
Après les cortèges folkloriques,
nul ne repart sans avoir manger un bon potje vleesch - frites !
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On peut citer comme d'autres festivités aussi: Les Geants du Nord - Bal du Chat Noir - Enduropale du Touquet-
La Fête de l'endive - La Bistouille -
et d'autres encore..... la fête de la Bière etc...
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Cuisine
Les spécialités de la cuisine du Nord-Pas-de-Calais en grande partie héritées du Comté de Flandre; on retrouve également de par son histoire l'influence anglaise sur la Côte d'Opale, ou des plats d'origine polonaise dans le bassin minier.
Cette cuisine se caractérise entre autres par le goût des saveurs douces amères comme celles du chicon braisé, de la cuisine à la bière ou de la chicorée à café.
Entre terre et mer, ses produits de base sont le hareng, le lapin, le chicon, la pomme de terre et la bière.
C'est historiquement une cuisine au beurre, ou au saindoux, même si de nos jours l'huile est aussi fréquemment utilisée.
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Architecture
Le Nord et le Pas-de-Calais recèlent de nombreux monuments témoignant de toutes les périodes de leur histoire.
Les plus connus sont probablement les beffrois, mais les sites romains tel celui de Bavay
Vestiges du site archéologique de Bavay
ou l'architecture de l'ère industrielle sont également notables.
Au 31 juillet 2016, le Nord compte 788 protections au titre des monuments historiques et le Pas-de-Calais 682.
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Musées
La région connaît au XXIe siècle un renouveau culturel soutenu tant au niveau européen que local, donnant lieu à des initiatives telles que:
Louvre- Lens
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ou à Valenciennes
le Phénix
symbole de renaissance.
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Dans la Culture populaire
En 2008, le film Bienvenue chez les Ch'tis
![Critique] Bienvenue Chez Les Ch'tis | Cinéma](https://www.damonx.com/images/cine-bienvenue-chtis2.jpg)
connaît un succès inattendu en mettant en avant la culture populaire du Nord-Pas-de-Calais.
Selon un sondage réalisé par TNS Sofres début 2011, à la question « Qui incarne le mieux la région [Nord-Pas-de-Calais] ? », 68 % des sondés ont répondu Dany Boon.
Si les Ch'tis ont popularisé le maroilles et les baraques à frites, la cuisine du Nord-Pas-de-Calais reste largement méconnue dans la gastronomie française,
même si certains produits comme le genièvre de Houlle ou les bêtises de Cambrai ont été classés dans les Trésors gourmands de la France.
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FIN DE CET ARTICLE
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TOUT IN HAUT DE CH'TERRIL
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MARCEL AMONT : SON PARCOURS
& SUR SES QUELQUES CHANSONS
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Marcel Amont
Marcel Jean-Pierre Balthazar Miramon pour l'état civil, ou Marcel Amont pour le public, est né le 1er avril 1929 à Bordeaux (Gironde).
Triomphe sur scène
Attiré par les arts du spectacle, le jeune homme espiègle au physique agréable suit les cours du Conservatoire national d'art dramatique de Bordeaux et se produit dans les cabarets où il met au point un spectacle de chansons et fantaisies relevé de quelques acrobaties.
Il figure ensuite au générique de quelques opérettes et s'installe à Paris pour se lancer dans la chanson.
Remarqué par Edith Piaf,
il est choisi pour effectuer le lever de rideau du spectacle de la chanteuse à l'Olympia, en même tant que survient son premier succès
« Escamillo » en 1956.
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Dès lors, les auteurs et compositeurs de renom se pressent pour lui écrire des chansons fleur bleue ou fantaisistes comme :
« Tout doux, tout doucement »
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ou « Bleu, blanc, blond » en 1959,
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puis "Moi le clown"
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Succès populaires
A l'apogée de son succès en 1962, l'année du tube
« Un Mexicain » signé Charles Aznavour
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Marcel Amont remplit la salle Bobino cent fois de suite.
Sa popularité dépassant les frontières, le chanteur se produit en Angleterre (où on lui propose un poste d'animateur de télévision) et au Japon.
Entouré de danseuses, son spectacle attire les foules.
Georges Brassens lui écrit
« Le Chapeau de Mireille » contre deux compositions.
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En 1971 sort l'un de ses derniers succès,« L'amour ça fait passer le temps »
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suivi de l'autoparodie « Bleu, blanc, rouge (et des frites) » pendant les élections de 1974.
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La même année, il anime l'émission Toutankhamont.
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Il consacre deux albums chantés en occitan et écrit une comédie musicale.
Reconversion et retour
Considéré comme chanteur démodé, Marcel Amont disparaît du paysage audiovisuel dans les années 1980.
Reconverti en chanteur de croisières, il accorde du temps à sa famille.
En 1995, il publie l'autobiographie Une Chanson, qu'y a-t-il à l'intérieur d'une chanson ?.
En 2006, Marcel Amont effectue un surprenant retour avec l'album jazzy Décalage Horaire (Dreyfus) qui invite au micro Agnès Jaoui et Gérard Darmon, et les musiciens Didier Lockwood et Bireli Lagrène.======================================
En 2008, on le retrouve dans l'album Enfantillages d'Aldebert.
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Marcel Amont avait fêté ses 90 ans sur la Scène de l'Alhambra
né le 1er Avril 1929
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Marcel Amont, né le 1er avril 1929 à Bordeaux, est un chanteur et un acteur français qui connaît le succès durant les années 1960 et 1970.
Il est aujourd'hui considéré, avec Annie Cordy, Line Renaud et Hugues Aufray comme un des derniers grands représentants du music-hall en France
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10 Octobre
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ANNIVERSAIRE
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