L'ESPRIT VOYAGEUR DE MOZART & 

         A TRAVERS QUELQUES UNES de SES OEUVRES

                        M U S I C A L E S   

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                                       Déjà ( "Advienne que pourra " jeu de mots)

 

                                        Vue de la Ville de Salzbourg

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Mozart enfant jouant au piano avec son père et sa soeur vers 1763-1764

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La brève existence de Mozart et la richesse de son oeuvre donnent l'image d'une trajectoire brillant de la lumière du génie.

Ce parcours artistique et spirituel est inscrit dans la géographie européenne, car Mozart fut un grand voyageur.

Il passa l'essentiel de sa jeunesse sur les routes, entre les grandes capitales culturelles de son temps.

Le point de départ fut Salzbourg, ville autrichienne placée depuis près d'un millénaire sous la tutelle de princes-archevêques.

 

                          Archevêché de Salzbourg 1715

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SUIVONS LA CHRONOLOGIE DU VOYAGEUR  QUI ETAIT    MOZART

 

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 1756 (27 janvier) Naissance de Wolfgang Amadeus Mozart à Salsbourg.

1763-1766 Longue tournée européenne de la famille Mozart

1767-1768 Premiers concertos pour piano et petit opéra Bastien et Bastienne

1777-1778  Voyage à Mannhein et Paris, où sa mère meurt en juillet 1778

1779-1780 Salzbourg, messe " du Couronnement".

1781 - Rupture avec Salzbourg: Installation à Vienne

1782 L'Enlèvement au Sérail (Vienne) :

 

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                                        L'Enlèvement au Sérail -Extrait du Spectacle

                                                       ( Opéra de Lyon)

 

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                                la même année 1782 ; mariage avec Constance Weber

 

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1785 Six quatuors dédiés à Haydn.

1786 : Concertos pour pianos n° 23 et 24

                                 Mozart Concerto pour Piano n°23 EN LA MAJEUR (K488)

 

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                       Les Noces de Figaro ( Vienne)

                                                     

 

 

 

 

 

                                    

 

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                                                            Les Noces de Figaro Mozart (Aperçu)

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1787 Don Giovanni ( Prague )

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                                                         Don Giovanni-

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1788  Symphonies n°s 39, 40 et 41 " Jupiter

                                                -   Symphonie N°40 -

 

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1790 Cosi fan tutte ( Vienne) : mort de l'empereur Joseph II

1791 Commande du Requiem ; La Clémence de Titus

                                      - Extrait du concert " Requiem de Mozart-

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(Prague )

                  

                                                                   Prague en 1786

et la Flûte enchantée ( Vienne) ; maladie ( Octobre) 

                                    ICI  LA FLÛTE ENCHANTEE sur Timbre Poste

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                                                Mozart Ouverture de la "Flûte enchantée "

                                                                  Don Giovani MOZART

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ET LE 5 DECEMBRE 1791 Mort de AMADAEUS MOZART

 

Cénotaphe non officiel de Mozart dans le cimetière St Marx à Vienne :

la stèle est une colonne brisée symbolisant la mort, une statue d'ange éploré s'appuyant à son socle.

Ce cénotaphe se trouve dans le cimetière dans lequel Mozart fut inhumé ce 6 décembre 1791 à l'emplacement supposé de la fosse commune.

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                               L' EUROPE A TRAVERS CHANTS

" Un homme de talent moyen restera toujours médiocre, qu'il voyage ou non.

Mais un homme de talent supérieur (ce que, sans renier Dieu, je ne puis me dénier) deviendra mauvais s'il reste toujours au même endroit."

                          ( Lettre de Mozart à son père, 11 Septembre 1778)

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                   RENAUD SUR CES PLUS GRANDES CHANSONS

         A SUCCES - PARMI LESQUELLES, j'ai choisi 11 chansons

                                       & SELECTIONNEES  par .....

 

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Renaud Séchan, dit Renaud, né le 11 mai 1952 à Paris, est un auteur-compositeur-interprète français.

Avec vingt-six albums commercialisés, totalisant près de vingt millions d'exemplaires vendus, il est l'un des chanteurs les plus populaires de France.

Ses œuvres, aux textes volontiers émaillés d'argot, abordent des thèmes aussi bien légers que graves, faisant alterner humour, émotion et critique sociale.

Il joue également dans plusieurs films, notamment en 1993 dans l'adaptation de Germinal par Claude Berri.

 

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Alors que ses prises de position suscitent des polémiques, il s'est lui-même surnommé « le chanteur énervant » en raison de ses multiples engagements pour des causes comme les  droits de l'homme, l'écologisme ou l'antimilitarisme qui transparaissent fréquemment dans ses chansons.

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       A L O R S  POUR  SES 11 CHANSONS sélectionnées

                                                                          commençons par:

                                                           1-  Manhattan - Kaboul

 

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                                                     2 -  Morgane de toi

 

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                                                  3- Mistral Gagnant 

 

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                                                    4- Corona Song

 

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                                                      5- Dans Mon HLM (Live)

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                                                 6- Dès que le vent soufflera

 

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                                               7-  La Ballade Nord-Irlandaise

 

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                                                    8-   Toujours debout

 

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                                                     9-  Laisse béton

 

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                                                               10-  En Cloque (Live)

 

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                                              11 - Chanson pour Pierrot                           

 

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                                                          Bonus

                                         RENAUD - J'ai embrassé un Flic

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             D'Où VIENT DONC LA FORMULE " CARPE DIEM " ?

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                                                Mc Solaar - Carpe Diem -

                                                        pour commencer une chanson de Mc Solaar

                                                                       (même si c'est du Rap)

                                              ALORS CARPE DIEM

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EXPRESSION POPULAIRE - Cette formule latine signifie communément: "il faut profiter de la vie ".

 

Son origine et son sens sont pourtant bien plus profonds.

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                              Carpe Diem - "Leçon de vie"

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Horace était un bon vivant.

Ce poète latin de l'an I avant J.C. est l'inventeur de la célèbre maxime

 Horace (en latin Quintus Horatius Flaccus) était un poète latin né le 8 décembre 65 av J- C à Venouse dans le Sud de l'italie

 

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                          Statue d' Horace à Venouse

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 Horace est mort le 27 décembre 8 av. J.C. à Rome

 " Carpe diem " devenue la devise de beaucoup dans les millénaires qui ont suivi... Et ce jusqu'à aujourd'hui.

Certains vont jusqu'à se tatouer ces mots sur le peau.

 

Connaissent-ils toutefois l'origine de cet adage ? Rien n'est moins sûr.

                                                     -  SOPRANO - CARPE DIEM -

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La formule latine complète est : " Carpe diem quam minimum credula postero"...

 En français, cela peut donner : " Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain "

 Horace l'a inscrite au dernier vers de l'un de ses poèmes, dans son livre I des Odes.

Il tente d'y persuader Leuconoé, une jeune fille voulant avoir une vie très longue, qu'il n' y a d'important que l'instant présent.

                         

Elle ne sait quand la mort la frappera, il faut donc qu'elle soit pleinement heureuse et qu'elle profite de chaque jour qui passe, sans rien remettre au lendemain.

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                                                      KEEN'V Carpe Diem

 

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 SYMBOLIQUE

On peut rapprocher ce vers d'Horace, devenu une maxime, de ces mots tirés du même poème

Spatio brevi/Spem longam reseces, soit " Ôte le long espoir à tes jours comptés " (littéralement " Retranche l'espoir durable au bref laps de temps " )

La rose, fleur rapidement fanée et qu'il faut cueillir dès sa floraison, est devenue une métaphore canonique de la brièveté de l'existence humaine dans la poésie française du XVIe siècle, en particulier avec les poètes de la Pléiade.

Ronsard écrit ainsi : " Ceuillez dès aujourd'hui les roses de la vie " dans ses Sonnets pour Hélène.

 

 

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Le même thème sera repris au XVIIe siècle par les poètes anglais Robert Herrick et Andrew Marvell ainsi qu'au XXe siècle par Raymond Queneau dans son poème Si tu t'images.

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                                        Juliette Greco - Si Tu T'Imagines -

 

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Utilisations

La maxime Carpe Diem figure fréquemment sur les cadrans solaires

 

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Elle est souvent reprise comme titre de chansons ou d'albums, ainsi qu'en poésie ou encore en architecture.

C'est aussi un motif de tatouage récurrent.

Elle est citée intégralement dans le film  Le Cercle des poètes disparus.

 

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                                            Carpe diem Aldebert

 

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           SUR CES QUELQUES PLATS DU NORD & DU PAS-de-CALAIS

LEQUEL REPRESENTE LE MIEUX LA REGION ?

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Si la France était un plat, ce serait un boeuf bourguignon disent certains ?

 

                                              Je suis fier d'être bourguignon

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      ET DANS LA REGION NORD PAS DE CALAIS

                        Sur ces quelques plats ?

                                                       Perds pas l'nord- Pas-de-Calais

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                                     ON VA SE REGALER...... SURTOUT AVEC LA REOUVERTURE

                                        DES RESTAURANTS ( Après les Confinements COVID)

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La cuisine du Nord et du Pas-de-Calais est à l'image de notre territoire: généreuse, remplie d'imagination et de saveurs.

Souvent un mariage de la terre et de la mer.

Du salé et sucré.

                         1 - La Carbonade flamande

 

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Surnommé le " boeuf bourguignon" du Nord, cette saveur sucrée-salée est très copieuse!

Spécialité à base de boeuf mijoté avec du pain d'épice et de la cassonade.

Les plus gourmands tremperont leurs frites dans la sauce caramélisée.

Bien cuite, la viande doit fondre dans la bouche.

Les recettes se multiplient selon les goûts des cuisiniers

Tout va dépendre de la liste des ingrédients et de la cuisson.

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RECETTE EXPRESS: faire revenir au beure la viande de boeuf (macreuse, paleron, gîte ou hampe)

coupées en gros cubes, dans une cocotte. Ajouter les oignons et la farine. Puis la bière.

Déglacer au vinaigre de vin.

Ajouter la cassonade, le pain d'épice émietté, du laurier, thym et clous de girofle.

Saler, poivrer, laisser mijoter 2 à 3 heures.

Cuisinez-la la veille, elle n'en sera que meilleure....

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                                                 Jacques BREL La Bière(Live)

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                                           2 - LES MOULES- FRITES

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C’est le plat emblématique de la Braderie de Lille et n'espérez pas trouver grand-chose d'autre à vous mettre sous la dent dans les restos ce weekend-là.

Plat simple à préparer et relativement bon marché, la moule est traditionnellement servie avec des frites. Cuisinée à la marinière, à la crème, à l’ail ou au curry, on vous laisse choisir entre les différentes variétés.

Les plus servis dans la région la Hollandaise ou la Bouchot.
Le seul truc est de toujours choisir de beaux mollusques bien fermés, intactes et de les consommer rapidement après les avoir conservés au frais.

Excellentes source de fer et de Zinc, la moule n’affiche que 119 calories pour 100 g de moules. On ne parle pas des frites !

RECETTE RAPIDE : Après avoir rincé vos moules plusieurs fois dans de l’eau bien fraiche car c’est la clé de la réussite pour éviter les trucs qui croquent sous la dent.

On jette dans un grand faitout, nos moules.

On rajoute un gros oignon coupé en rondelle, tout plein de branches de céleri coupé en petits dés, du persil, de la coriandre, et du poivre.

On fait chauffer très fort en remuant pour que les moules s’ouvrent bien toutes une à une.
Servir dans une assiette creuse pour boire le jus à l’assiette à la fin du repas et y tremper régulièrement vos frites.

On est d’accord, la moule, c’est meilleure lorsqu’on la déguste avec les doigts.

 

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                                          Friandises - Les Moules et les FRITES

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                                             3 -  LES CHICONS AU GRATIN

 

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 Petit nom donné aux endives, le chicon est une variété de chicorée amère.

Cultivée comme une plante annuelle qu’elle n’est pas, on obtient des pousses blanchies par forçage.

On la consomme aussi bien cuit que crue.

Surnommée parfois, barbe de capucin, la légende veut que ce légume fût « inventé » vers 1830 par un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave obscure pour éviter l'impôt.

Encore aujourd’hui, cultivée à l’abri de la lumière et du gel, elle connait une renommée mondiale sous l’appellation « perle du nord ».

Plat très bon marché, puisque les endives sont les chicons au gratin bien fondant c’est une mine de vitamines.

RECETTE RAPIDE : Cuire des endives de l'eau salée bouillante avec du jus de citron pour les rendre moins amère.

On enroule ensuite les endives dans des tranches de jambon blanc et on met le tout dans un plat allant au four en couvrant de sauce béchamel et du fromage, du maroilles bien sûr, si on peut.

Un truc en plus : une cuillère de vergeoise à la cuisson des endives et vous en avez terminé avec l’amertume redoutée des endives.

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                                                Chanson de l'endive

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                                        4 - LA FLAMICHE au MAROILLES

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 C’est la quiche du nord.

Le maroilles emblème du bocage de l’Avesnois et de la Thiérache, dont son goût en bouche puissant et franc peut effrayer, sera une fois cuit, tout en douceur.

Différence entre la flamiche et la goyère : le fromage blanc qui est rajouté.

Ici point de rajout, la recette traditionnelle est d’une simplicité digne d’un étudiant qui ferait sa première recette de cuisine (après les pâtes carbonara).

RECETTE FACILE : Sur une pâte levée (maison, c’est meilleur c’est vrai mais toute prête c’est bien aussi) sont déposées de fines tranches de maroilles.

NON, on n’enlève pas la croute du fromage !

Au four 15 minutes.

C’est peu diététique, un peu odorant mais accompagné d’une bière

c’est LE plat traditionnel.

                                             Grand Jojo - Chef un p'tit verre on a soif

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                                               5  LE POTJEVLEESCH

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  Aussi difficile à dire qu’à écrire, ce « petit pot de viande » sera affectueusement appelé « Potch' ».

Malgré ses racines médiévales, ce plat composé de 4 viandes blanches différentes marinées dans du vin blanc avant cuisson, est toujours d’actualité. Il est servi froid enrobé d’une gelée fondante.

Une bonne tranche recouverte de frites vous feront gentiment fondre de plaisir.

Lapin, cochon, veau, volaille font la subtilité de ce plat emblématique réussit grâce à un bon dosage d’épices et d’herbes.

La beauté de ce patchwork de viandes servi froid sert de prétexte à un concours « international » organisé par la Fédération de la Charcuterie à Bailleul.

Le lauréat se verra confier pour 2 ans, la statue du saint patron des charcutiers, Antoine du désert et son cochon.

Pas sûr que chez vous cela suive avec la déco !

RECETTE EXPRESS : On se déplace et direction les Monts de Flandres.

Là, on observe et dès qu’on a repéré un estaminet ou une charcuterie.

On fonce.

On le goûte plusieurs fois parce que toutes les recettes sont différentes.  

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                6 Le Coq à la bière       

 

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  Grand classique de la région, on le trouve un peu moins à la carte des estaminets du Nord et du pas de calais.

Flambé au Geneviève, cuit dans la bière, il fait pourtant partie du patrimoine culinaire de chez nous.

Même si la tradition des combats de coq s’essouffle et qu’on voit disparaître un à un les coqueleux.

On savoure toujours autant un bon plat à la bière brune de préférence
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RECETTE EXPRESS :

Coupez le coq (préalablement plumé bien sûr) en plusieurs morceaux. Nous, on laisse les pattes et la tête.

Faites les revenir dans du beurre, ail et échalotes, thym et laurier, sel et poivre. Flambez au Geneviève.

Couvrir d’une bière brune.

Laissez mijoter 3 heures.

On récupère la sauce qu’on va agrémenter de champignon et crème fraiche.

Non, interdit de cuisiner le coq du voisin sous prétexte qu’il vous réveille

le weekend ! 

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                                   Jacques Brel - Le plat pays-

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                                                  Les Gens du Nord - Enrico Macias -

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    QUE VEUT NOUS SIGNIFIER LA FORMULATION:

                                     " IL FAUT PROFITER DE LA VIE "

 

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                                                          BOB MARLEY - NO WOMAN, NO CRY

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                                      VIVRE PLEINEMENT LA VIE

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La vie ne m'apprend rien BALAVOINE

"La vie ne m'apprend rien" est également une chanson engagée, elle dénonce la guerre de manière générale et la violence.

En effet, l'artiste a trouvé l'idée de s'entre tuer absurde et stupide.

                                       c'est le pourquoi de cette chanson (?)

                                                           LA VIE NE M'APPREND RIEN

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                ET QUE PENSEZ-VOUS DE CES 5 ORIENTATIONS SUR LA VIE ?

                    Rassurez-vous, elles ne sont pas de Janocongobo

                 Mais pour ce billet aussi, je vous  les fais partager dans ma

                 conception de partage et d'échanges amicaux à travers nos blogs

                        selon moi et associés aux critères de ma bannière:

                              qui est ma seule conviction de partage

                                                                               de :

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                                                               ET J y tiens  

                             

AUX DONNEURS DE LECONS 

ET DE SAVOIR ÊTRE

OU PARAÎTRE

ET TOUT CONNAÎTRE avant de critiquer

 

 JE NE REPONDRAI PLUS A TOUT COMMENTAIRE VEXATOIRE

 ET QUI SERAIT EN DEHORS DE L'AMITIE CERTES JE SUIS PRENEUR DES

APECTS DIVERGEANTS NUANCES MAIS NON AUX  CRITIQUES SYSTEMATIQUES 

             CAR ON NE PEUT PAS ÊTRE TOUJOURS EN HARMONIE 

                                   MAIS EN AMITIE  OUI 

                       Alors à ceux-là comme l'a si bien chanté Florent Pagny

                                        Vous aurez pas ma Liberté de Penser 

                                                

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                               Ceci est une Mise au Point comme l'a chanté

                                                                   Jakie Quartz

 

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        ALORS QUE VEUT DIRE " PROFITER DE LA VIE "?

"On est quelquefois fois terrifié à l'idée de se réveiller dans la moyenne des âges de 60 à 70 ans par exemple et même avant ces tranches d'âge en constatant qu'on était passé à côté de notre vie....."

      "Alors comment vivre pleinement et sans regrets ?"

Surtout de nos jours où l'on ne fait que courir sans cesse !

Comment profiter de la vie au maximum ?

En s'inspirant des 5 plus grands regrets  et qu'en pensez-vous ?

 

REGRET 1 : ne pas avoir vécu la vie 

                             comme l'on voulait la vivre

  "Ce n'est pas facile de s'affirmer face aux diktats de la mode, de la société ou parfois même face à nos parents.

Vivre pleinement, c'est vivre en accord avec soi-même et ses valeurs. 

                                                      Faudel - Je vais vivre -

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C'est écouter son intuition et suivre son propre chemin, pas celui que les autres ont choisi pour nous.

                                            - Les Sentors- Vas sur ton chemin -

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Comme le disait John Atkinson:

JOHN  ATKINSON : Peintre britannique

" Décidez de ce que vous ferez de votre vie, sinon quelqu'un d'autre le fera pour vous ".

Que rêviez-vous de faire enfant ? Osez vivre votre vie sans vous soucier des autres.

Il n'est jamais trop tard pour changer de vie."

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REGRET 2 : Ne pas avoir consacré le temps à l'essentiel

L'un des principaux regrets des mourants est d'avoir consacré trop de temps à leur travail? Beaucoup d'entre-nous sont comme ça aussi.

Ne sachant pas vraiment ce que réussir sa vie .

Alors que franchement, qu'est-ce qui est important ?

Votre argent ou votre vie de coupe ?

De quoi vous rappellerez-vous sur votre lit de mort ?

Des liens que vous avez créés avec vos enfants, votre conjoint, vos amis ou de vos réunions interminables à refaire le monde le vendredi soir à 17 h ?

Apprendre à gérer son temps est primordial !

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                                             Alain Barrière - Ma Vie -

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REGRET 3 : Avoir eu peur d'exprimer leurs sentiments

" J'ai perdu brutalement ma meilleure amie en 2015.

Rien ne le laissait présager et ça été une épreuve très dure dont j'ai tiré quelques leçons malgré tout.

Je n'ai pas pu me rendre à ses funérailles et on ma proposé de transmettre un mot pour la cérémonie.

Avant de me décider à lui rédiger un dernier hommage, ma réaction première a été de penser: " Je n'ai rien à lui dire. Je lui ai déjà dit que l'aimais. Je lui ai dit tout ce que j'avais à lui dire de son vivant."

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                                                   Fréderic François-  

                                                    JE T'AIME A L'ITALIENNE

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    REGRET 4 : ne pas avoir gardé contact avec leurs amis

                                               CALOGERO - On est riche que de ses amis -

 

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On crée des liens à l'école, au collège à l'université puis on grandit, quelque fois on part loin aussi.

On rencontre notre conjoint, on construit notre famille et sans doute la routine nous prend dans ses filets.

Mais dans nos agendas, on pourrait caler plus souvent un petit mail, un sms ou un coup de fil à ceux avec qui on s'était promis d'être mais pour la vie.

                                       - Julie Zenatti- Les Amis -

 

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Beaucoup de gens réalisent trop tard l'importance de l'amitié, parfois rattrapés par la solitude à leurs vieux jours.

Accordons à nos Vrais amis le temps qu'ils méritent.

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             REGRET 5 : ne pas s'être autorisés à être heureux

 Beaucoup de personnes comprennent aussi trop tard que la joie est un choix.

Bien sûr, le stress, la tristesse, l'anxiété ou la dépression font aussi partie de la vie.

On peut se sentir accablés, mais on aura toujours le choix dans la vie.

On peut décider de ne rien faire ou au contraire, chercher à être plus heureux et à évoluer.

Mais encore faut-il vouloir être heureux ou se l'autoriser !

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                                     SOPRANO - A la vie à l'Amour -

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