L'AGNEAU PASCAL

L'AGNEAU PASCAL

AGNEAU PASCAL

L'agneau pascal est déjà un symbole très religieux très présent dans les traditions juive et chrétienne.

Il fait référence à l'agneau immolé lors de la Pâque juive.

 Les juifs continuent à commémorer l'exode en célébrant la Pâque en sacrifiant un agneau.

 La Fête de Pessa'h (passage) célèbre durant huit jours la libération du peuple d'Israël et la traversée de la mer Rouge

Le sacrifice de l'agneau tire son origine d'un ordre de Dieu à Moïse, avant la traversée de la mer Rouge, pour immoler un agneau par famille.

Le sang de l'agneau, répandu sur les portes des maisons des Hébreux avec une branche d'hysope,

  permettait de signaler à l'Ange de la Mort que ces maisons devaient être épargnées de la mort des premiers-nés, qui ne devait frapper que les Egyptiens (une des dix plaies)

 Pour les chrétiens,

la fête de Pâques est le passage de la mort à la vie par Jésus, victime innoncence sacrifiée pour racheter les péchés des hommes.

Ainsi, Jésus est identifié à l'agneau sacrificiel de la tradition juive.

Jésus est aussi représenté par un agneau dans l'Apocalypse.

L'agneau symbolise la soumission du chrétien à la volonté de Dieu, ainsi que les vertus d'innoncence, de douceur et de bonté.

                Agnus Dei qui tollis peccata mundi, miserere nobis

 Ceci donne lieu à une tradition culinaire: dans les pays catholiques, on sert un gigot d'agneau pour le déjeuner du dimanche de Pâques.

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Héraldique médiévale 

L'agneau pascal couronné d'une auréole et portant une bannière, ou agnel, est une figure importante de l'Héraldique médiévale qui se retrouve sur de nombreux sceaux d'abbés, de villes comme :

Blason de la ville de Toulouse       

                                             Blason de la ville de Beblenheim

 Blason de la ville de Rouen

AUX US ET COUTUMES 

                POURQUOI MANGE-T-ON-de l'AGNEAU à PÂQUES ?

Aux origines, il apparaît que Pâques soit célébré dans nombre de sociétés païennes.

Elles célèbraient ainsi le retour du printemps et de la lumière après des mois d'hiver froid et sombre.

Tombé dans la tradition de notre société, Pâques représente pour beaucoup un simple week-end férié au début du printemps. Même chez les non-croyants, l'agneau pascal est dégusté et les oeufs chocolatés chassés.

Les oeufs en chocolats sont cachés dans le jardin.

L'agneau qui rôtit embaume la cuisine.

Pas de doute, Pâques est de retour.

Si les enfants préfèrent le son des cloches qui leur annoncent un festin sucré, le vrai mets de Pâques reste bien l'agneau pascal.

Depuis des siècles, il est le symbole de cette fête.

 En France, les ventes d'agneaux s'envolent pendant la semaine de Pâques.

                     Joyeuses Pâques de Robert Lebel

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