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Voici venir la fête des rois et des reines, Celle qui nous rappelle tête pleine, Que Louis Philippe fut le dernier roi, Mais qu'aujourd'hui ,celui qui porte la couronne c'est ....!

 Le 2 février c'est la Chandeleur !

 Nous sommes réunis, Autour de maîtresse pour faire bondir , les crêpes du bonheur

            Vive les crèpes, c'est la Chandeleur

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                    La Chandeleur la fête aux chandelles

                       de Pierre Lozère 

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En effet, tous les ans, le 2 février, on mange des crêpes pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands.

Quelle est l'origine de cette fête ?

Quel est le rapport avec le mot chandelle et surtout pourquoi mange-t-on des crèpes ce jour là ?

 L'histoire de la Chandeleur

A l'époque des Romains, il s'agissait d'une fête en l'honneur du dieu Pan 

 Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux .

En 472, le Pape en fait une fête religieuse, qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au Temple .

 

On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise: chaque croyant doit récupérer un cierge à l'église et le ramener chez lui en faisant bien attention de la garder allumé.

               

Un dicton de Franche- Comté dit d'ailleurs:

Celui qui l'apporte chez lui allumée

Pour sûr ne mourra pas dans l'année.

Ce cierge béni est censé avoir d'autres pouvoirs. On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des oeufs à couver en assurent une bonne éclosion.

 Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l'allume pendant l'orage.

 

Pourquoi des crêpes à la Chandeleur  ?

 

 

 Entre temps, une autre tradition a vu le jour : celle des crêpes !

Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne fait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait carié (malade) pour l'année.

On dit d'ailleurs :

Si point ne veut de blé charbonneux

Mange des crêpes à la Chandeleur

 Dailleurs , en faisant les crêpes , il  faut respecter une autre coutume , celle de la pièce d'or 

Les paysans faisaient la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d'or dans la main gauche

 

 Ensuite, la pièce d'or était enroulée dans la crêpe avant d'être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l'armoire jusqu'à l'année suivante.

On récuperait alors les débris de la crêpe de l'an passé pour donner la pièce d'or au premier pauvre venu.

Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d'avoir de l'argent toute l'année.

Celui qui retourne sa crèpe avec adresse,

 

  qui ne  la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé, celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine. 

Aujourd'hui, les processions aux chandelles et autres rites n'existent plus (?) mais on a conservé la tradition des crêpes et on a bien raison, car qu'est-ce c'est bon !

                                                 C'est La Fête aux chandèles

                                                      C'est LA CHANDELEUR

                           

 

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 TERMINONS PAR CES QUELQUES PROVERBES OU DICTONS

    " A la chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur."

    " A la chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs "

    " A la chandeleur, grande neige et froideur "

    " A  la chandeleur, la neige est à sa hauteur", ce qui signifie que c'est souvent à cette date que l'épaisseur de la neige est à son maximum au QUEBEC

    " A la chandeleur , le froid fait douleur

   " A la chandeleur, trouve ton âme soeur: que du bonheur" (proverbe provenant d'Alsace)

    " A la chandeleur, le jour croît d'une heure, familièrement A la chandeleur ça y va d'une heure"

     " A la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'Odeur"

     " Rosée à la chandeleur, l'hiver à sa dernière heure "

    "  Si le Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure "

    " Si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau"(proverbe provenant du Bordelais)

    " Si point ne veux de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur"

   " Chandeleur à ta porte, c'est la fin des feuilles mortes "

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