ET aussi sur L'histoire de ce gâteau à la frangipane 

L' Ephiphanie, célébrée le 6 janvier par les catholiques

 L'Epiphanie est une fête chrétienne: dans la religion catholique, elle célèbre, depuis le début du IIe siècle, le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l'hommage des trois Rois mages

                       Chant de l'Epiphanie ADOREMUS

L'Epiphanie a lieu le 19 janvier ches  les orthodoxes

 l'Epiphanie ( ou théophanie) célèbre donc la manifestation au monde de Jésus de Nazareth comme Christ et Fils de Dieu par son baptême.

                           Chant de l'Epiphanie Orthodoxe

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Dans l'évangile selon Mathieu, dans lequel les trois mages sont cités pour la première fois, il n'y a aucune description précise, pas même de prénoms.

Il faudra attendre le manuscrit d'un chroniqueur italien,

Jacques de Voragine

pour lire leurs noms, inspirés des continents dont ils provenaient

Gaspard, Melchior et Balthazar auraient été guidés par une étoile, selon l'évangile de Mathieu, jusqu'à l'enfant Jésus.

Aujourd'hui, il n'y a pas de certitude sur le fait que les rois mages étaient bien trois, ni même qu'ils aient réellement existé.

Bien des biblistes mettent en doute la véracité de cette séquence...

Une intervention littéraire de l'évangéliste pour rappeler aux juifs devenus chrétiens que l'enfant de Bethléen était le roi non seulement du peuple d'Israël,mais des nations païennes, autrement dit que le salut s'adresse à tous à tous.

Ils auraient offert trois cadeaux à l'enfant Jésus, né douze jours avant leur rencontre.

De l'or, de l'encens et de la myrrhe.

Au 4e siècle, Saint Amboise de Milan décrira ces présents, comme une manière de souligner ce que représentait Jésus, à la fois roi, Dieu et homme mortel.

 Une Coutume Païenne

La tradition du partage d'une galette n'est aucunement liée au christianisme

 Elle serait plutôt un hommage aux Saturnales de l'époque romaine.

 et avaient le droit d'obtenir tout ce qu'ils souhaitaient pendant une journée.

   Nous devons également la tradition de la plus jeune personne présente choisissant à qui ira la prochaine part, en allant sous la table, aux Saturnales.

 Au Moyen-Âge, selon les dires, le roi désigné devait payer à l'assemblée une tournée générale.

                             On est les Rois

                              Hugues Aufray

Pour éviter toute tricherie, la fève comestible

aurait été remplacée par une fève en porcelaine

Quant à la frangipane

on la devrait au comte Cesare Frangipini

qui aurait donné la recette qui porte son nom à Catherine de Médicis.