QUELQUES FRUITS COMESTIBLES EN AFRIQUE

QUELQUES FRUITS COMESTIBLES

                      EN AFRIQUE

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                     Yannick Noah- Aux arbres Citoyens

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 Avocat ( fruit)

                                                    Avocat mûr  et sa section

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L'avocat est le fruit de l'avocatier, un arbre appelé avocatier

                                             inflorescence d'avocatier.

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Alors que les inflorescences comptent chacune un grand nombre de fleurs, généralement un seul fruit

ou seulement quelques-uns se développent sur chacune.

Des grappes bien fournies sont exceptionnelles

Grappe d'avocats exceptionnellement chargée.

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Le fruit grossit sur l'arbre, où il peut rester plusieurs, mais il ne mûrit qu'une fois cueilli.

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                                 Que Faire AVEC UN AVOCAT et comment le Préparer ?

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     GOYAVE (fruit)

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La goyave est le fruit du goyavier

arbre qui pousse dans les régions tropicales d'Amérique, d'Afrique et d'Asie.

Le goyavier est de taille moyenne qui peut atteindre 8 mètres.

Ses feuilles sont utilisées dans diverses infusions  qui ont la propriété de réduire la glycémie, mais sont contre-indiquées pour les diabétiques.

Le fruit a une peau fine et fragile, de couleur vert clair à jaune vif

 piquetée de noir chez quelques espèces quand il est mur.

Sa chair est blanche, jaune, rose à rouge.

Elle présente une zone extérieure assez ferme et sans graines et une zone intérieure  entourant de nombreuses graines dures de 3-5 mm de long.

C'est un fruit  dont le parfum est fort et caractéristique.

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WELI NOEL - LA GOYAVE 

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                                                MANGUE

          Extérieur et intérieur d'une mangue

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La mangue est le fruit du manguier, grand arbre tropical

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La mangue est un fruit charnu, son poids varie de 300g à 2 kg.

C'est une  drupe, sa chair adhère à un noyau large, plat et glissant.

Elle peut être ronde, ovale ou réniforme, et présente une écorce pouvant être de couleur jaune, verte ou rouge, qu'il est nécessaire d'enlever, car elle contient des substances irritantes et n'est donc pas comestible.

                                                        Chair de mangue ouverte en cube

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Sa chair est jaune foncé, onctueuse, grasse et sucrée avec un faux goût de pêche et de fleur.

Selon les variétés ou lorsque le fruit est trop mûr, la chair devient parfois filandreuse.

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Madame Fruitée danse Mangue

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                                                     PAPAYE

                                                           Papayes : coupée et entière

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La papaye est le fruit comestible du Papayer,

Papayes sur l'arbre

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La papaye est une baie ovoïde ou arrondie, de 21 à 31 cm de long, dont la pulpe est comestible.

Elle pèse environ 1 kg (et parfois jusqu'à 5kg)

Elle renferme de nombreuses graines noires entourées d'un mucilage.

A maturité, les papayes sont vert jaunâtre, et leur chair juteuse est jaune orangé et peut-être d'une autre couleur.

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                                                   Mais j'ai un petit problème ?

                                                              KANA-Plantation

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                                              FIN DE CE BILLET