LES TRADITIONS DE NOEL A TRAVERS LES 5 CONTINENTS -1ère PARTIE - EUROPE-AMERIQUE

              Vaut-il mieux dire " Bonnes Fêtes" Plutôt que " Joyeux Noel..."

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   LES TRADITIONS DE NOEL

                     A TRAVERS LES 5 CONTINENTS

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                Comment fête-t-on- Noel à travers les 5 Continents ?

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          AVEC DE LA JOIE ,

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             De la bonne humeur

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des mets Fins

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                                             Joyeux  Noel - Compagnie Créole -

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         A LA DECOUVERTE DES TRADITIONS  LES PLUS ORIGINALES

             EN : AFRIQUE - AMERIQUE - ASIE - EUROPE -

                                       OCEANIE                                                                                           __________________________________________

                      1ère PARTIE

Ah

 Noël..... Sa magie, sa féerie, ses guirlandes de couleurs, le sourire aux coins de toutes les lèvres !

Un moment unique, partagé en en famille, entre amis où que nous soyons sur Terre !

Partout dans le monde, Noël ravit petits et grands, c'est incontestable.

Le seul moment de l'année où l'on dit au régime : "Aux oubliettes"

Car Noël se fête sut tous les continents et est synonyme de quantité astronomique de friandises, de chocolats, de spécialités locales.....

Les traditions de Noël se vivent d'un bout à l'autre de la planète, plaisir et divertissement sont à l'honneur.

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Les traditions de Noël en Europe : chaque

pays a ses coutumes:

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Les traditions de Noël diffèrent d'un pays et parfois même d'une région à l'autre. Toujours dans la joie et la bonne humeur! Par exemple, en Italie et en Espagne, le père Noël n'existe pas, la barbe blanche s'est transformé en " Befana",

une sorte  de sorcière avec un balai tordu, distribuant des friandises aux enfants sages le 6 janvier au matin.

Pourquoi cette date ?

La venue des Rois Mages, ça ne vous dit rien ?

En Allemagne, Suisse, Belgique, ainsi que l'Alsace et la Lorraine, le début des festivités est également le 6 janvier, avec la venue tant attendue de Saint-Nicolas et du Père Fouettard.

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 Chez les anglais, les traditions de Noël sont omniprésentes, ce sont des adeptes du « made at home » :

cuisine, cartes de vœux, les travaux manuels sont à l’honneur ! La Grande-Bretagne c’est aussi le « Christmas pudding » !

Le gâteau bien bourratif à base de fruits secs, de noix et de graisse de rognons.

Oui, vous avez bien lu, des rognons !

Préparé parfois des semaines à l’avance, le laissant mariner dans le « brandy », leur alcool local.

Paraît-il qu’avec le temps le pudding se bonifie, miam…

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Terminons par la France.

Un Noël dans la  joie et de bonne humeur, à partager en famille ou entre amis, agrémenté d’un festin plein de mets dignes des tables de roi : dinde, foie gras, saumon.

On note un phénomène depuis quelques années, celui du traditionnel « Noël entre amis »,

on se réunit quelques jours avant Noël autour d’un bon dîner et on s’offre un petit cadeau.

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                               EN AMERIQUE, Noël se fête aussi .....

Aux Etats-Unis, Noël représente une grande fête populaire, grâce aux étrangers venus s’y installer.

On suspend des grandes chaussettes près de la cheminée, on prépare des guirlandes de pop corn… le Père Noël est vêtu de rouge, il s’appelle « Santa Claus ».

Une autre tradition ? La « Egg Nog »,

les maîtresses de maison conçoivent un riche breuvage, parfumé au rhum, avec de la cannelle, de la muscade, que les américains offrent aux invités.

Noël au Québec est une période incroyablement magique, dès le mois de novembre, le royaume du Père Noël est recrée dans de nombreux centres commerciaux.

Et à Montréal, a lieu tous les ans la « parade du père noël » : la neige recouvre les rues de son joli manteau blanc, les maisons s’animent.

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Au Mexique,  neuf nuits de suite est célébré le pèlerinage de Marie et Joseph.

Il y a aussi le jeu des « pinatas » :

des récipients sont suspendus, remplis de friandises.

A  l’aide d’un bâton, les enfants doivent la casser pour les récolter.

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Le Brésil, pays très catholique, Noël représente la fête de la naissance de Jésus Christ.

C’est bien connu, les brésiliens adorent faire la fête et voient toujours les choses en grand, très grand !

Les festivités commencent à Rio avec l’arrivée de Saint-Nicolas en hélicoptère dans le stade mythique de la ville.

Suivi d’une grande fête avec une multitude de spectacles.

Côté table, place à la morue, à la soupe de crevettes et au poulet mariné.

La fête toujours la fête !

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                                                        Tabou Combo New York City

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Et aux Antilles ?

des traditions de Noël mi-créoles, mi-françaises ! Les palmiers remplacent les sapins traditionnels.

Pour l’occasion, les alcools sont légèrement modifiés :

le célèbre « Ti-Punch »

est remplacé par le « schrrubb »,

à Saint-Barths, on rajoute des clous de girofles et de la cannelle, et en Guadeloupe, les écorces d’agrumes battent leur plein !

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                                             Cé Boug La - Un Deux- Trois Ti Punch

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Dans les îles, pas de dinde ni de cochon qui tiennent, place au boudin, au pâté, au ragoût.

Mais le cœur de la fête demeure le « prône »,

un pain composé de patates douces, de potiron, sucre, vanille, raisin, entouré d’un bon beurre fait maison.

                                      Bonjour le régime !

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                                          Bon Baiser du Fort-de-France -

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                           FIN DE CETTE 1ère PARTIE

                     Concernant l' EUROPE & L'AMERIQUE