CULTURE ET TRADITIONS NORD-PAS-DE-CALAIS - 1ère PARTIE -(Braderies-Estaminets)

        CULTURE ET TRADITIONS NORD-PAS-DE-CALAIS

                                                    -   1ère PARTIE -

- BRADERIES

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 S'il y a une chose qui " signe" l'identité du Nord, c'est bien la braderie.

Le mot " brader" vient du moyen-néerlandais braden, signifiant "rotir ".

Car dans ces gigantesques vide-greniers, il n 'y a pas que les saucisses des stands de frites que l'on fait rôtir!

Les prix des objets que l'on y vend passent aussi à la broche, et on trouve souvent de tout et surtout de n'importe quoi pour des prix dérisoires.

La tradition raconte que le phénomène est né au XIIe siècle, quand des domestiques lillois reçurent l’autorisation, le temps d’une nuit dans l’année, de vendre les vieux vêtements et autres objets usagés de leurs maîtres.

À l’époque, cette braderie s’appelait la « franche foire », car ni l’État ni la commune n’imposaient la recette ni le droit de place.

Les braderies prirent ensuite de l'ampleur au fil des siècles.

Aujourd'hui, celle de Lille connaît un succès qui étonne.

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                                          JE PARS A LA BRADERIE (de Lille ? ? ? )

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Les sociologues parlent du « besoin de se retrouver ensemble », dans un monde où les rapports sociaux passent de plus en plus par les machines et les écrans.

D’autres avancent que les conditions de vie difficiles du passé ont poussé les gens à ne rien jeter et à mettre de côté, juste au cas où.

Résultat, le recyclage fait fureur dans la région et les collectionneurs sont légion.

Toutes sortes d’objets, anciens et plus récents, se retrouvent donc régulièrement étalés pour être vendus sur les trottoirs des villes et des bourgs.

On discute, on négocie, on boit, on mange, dans une ambiance festive et chaleureuse, le long de kilomètres d’étals, au milieu d’exposants amateurs et professionnels, et on se presse, dans une bousculade bon enfant, dans l’espoir de dénicher les affaires du siècle, même si, malheureusement, elles se font de plus en plus rares...

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Dans ces types de Braderie on peut citer aussi

ALEXA : Braderie - Brocante Puces à Caudry

LA BROCANTE de MAROILLES

MORANGE CANDAS à Douai

                              etc...... etc.....;

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 ESTAMINETS

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Les estaminets étaient les lieux des contrats paysans et des embauches ouvrières.

Des contrats qui liaient les gens par la parole et par l'argent.

 Dans ces temps de labeur long et de paternalisme fort, un ouvrier viré n’avait pratiquement aucune chance de retrouver de l’ouvrage.

Les patrons posaient un veto total et souvent irréversible. Alors, le licencié ouvrait un estaminet.

Et c’était le rendez-vous de tous les syndicalistes, de tous ceux qui pensaient révolution.

Estaminet, lieu de mémoire.

Si vous cherchez bien quelque part le long de la frontière ou le long d’un canal, vous découvrirez peut-être l’un des derniers.

Et vous comprendrez alors les lieux de la convivialité vraie.

Car l’estaminet était (est encore...) au Nord-pas-de-Calais ce que le pub est à l’Irlande.

Les « vrais » estaminets ont presque tous disparu.

S'il en demeure quelques-uns en Flandre (10 estaminets flamands ont obtenu un label en 2017), c'est surtout en ville qu'on les a redécouverts.

Lille réapprend les tables à touche-touche, les univers confinés et les murs couverts de vieilleries. Si ce n'est que là, les vieilleries proviennent de la brocante ou de chez l'antiquaire et non plus du grenier de grand-mère.

Ainsi voit-on éclore, au cœur du Vieux-Lille et même ailleurs, quelques établissements qui cherchent dans cette direction.

Les plats sont servis comme le vin, chauds, et, même si les prix ne sont pas d’avant-guerre.

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                                  Les estaminets du Nord, des bistrots chaleureux -

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                                FIN DE CETTE 1ère PARTIE

       Voir la 2ème Partie concernant CULTURE ET TRADITIONS NORD-PAS-DE-CALAIS

                QUI CONCERNERA: LES : GEANTS -FÊTES TRADITIONNELLES-DUCASSES